Fascination About 姶良市 ラーメン

Fascination About 姶良市 ラーメン

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衝撃的な旨さ。透明スープにストレート麺、シンプルな美味しさのラーメン店

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鹿児島帰省中、今日はお気に入りの万吉さんへ、帰省の度に必ず訪れてます♪

天天有が休みだったのでこちらへ。普通にうまいです。チャーハンは特にうまい。

ソフィスティケートされた万人に響く沖縄そば。ソーキを低音調理の焼豚に差し替え。黒薩摩鶏の上湯スープをベースに鰹節、煮干との相性の良さが際立ちます。 #沖縄そば #ランチ #鹿児島 #ラーメン #中華そば

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ラーメンはお店によって個性がさまざま。その土地の特徴も出やすい食べ物なのでとっても面白いですね。

今回は、｢黒チャーシューラーメン｣と｢チャーマヨおむすび｣を頂きました。メニューは白、黒、赤があり、基本は豚骨ベースのラーメン屋さん。カウンターとテーブルと座敷がある。清潔感のある店で御手洗も良き。ウォシュレットがある。店員の対応も良い。

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豚骨＋鶏、そして魚介を髙バランスで合わせた独自路線かつ孤高の一杯。見た目はかなりこってりしてますが鶏のコラーゲンなので実は健康的。スープが熱々なのも特徴で表面のコラーゲンのお陰で食べている間ずっとおいしい。

鶏と魚介の爽やかなイメージを覆すアメイジングな一杯です。コラーゲンで胃がもたれる稀有なスープが最大の特徴。でもこれが病みつきになるんですよホント

進化系ラーメンとか言われる類？なのでしょうが、私にはホッとする味わいです。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ #鹿児島 #中華そば

麺は細めで良く茹でられています^_^ 煮卵と炙りチャーシューがアクセントで美味しく頂きました^_^

向かった先は鹿児島！到着した日のランチは案内人オススメのこちらのお店で。私たちが入った時はすんなり着席出来ましたが、その後どんどん人が来て何組も待ってました。